RENNES

Place Toussaints
3, rue Toullier
02 99 78 14 08
Lundi : 14h30–19h
Du mardi au samedi : 9h–19h
Dimanche : 9h–12h30

Place Hoche
La Visitation
09 83 82 30 19
Du lundi au samedi : 10h–19h30

Rue de Tremblaie
(pâtisseries & macarons
en click&collect)

12, rue de la Tremblaie
ZI Sud Est
02 99 22 07 19
Lundi, mardi et jeudi : 11h–18h
Mercredi 10h–18h
Vendredi : 10h–17h
Fermé exceptionnellement 
le mardi 5 mars 2024

SAINT-MALO

Intramuros
5, rue de la Vieille-Boucherie
02 99 21 31 47

Fermée du 04/03/24 au 12/03/24 inclus
Lundi : Fermé
Mardi au vendredi :
10h30 – 13h et 14h – 19h
Samedi :
10h30 – 19h
Dimanche :
10h30 – 13h et 14h30 – 18h

RENNES

SAINT-MALO

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Valeurs et façons
de faire

Les valeurs de la Maison
L’excellence

Elle guide chacune des créations de la Maison, aussi bien pour le chocolat, le macaron que la pâtisserie. De la sélection des matières premières à la mise en œuvre de chaque recette.

La proximité

La Maison s’inscrit depuis toujours dans un commerce de proximité. Connaître et reconnaître ses clients gourmets, les accueillir avec le sourire, leur proposer un service sur mesure, c’est le cœur de notre métier d’artisan commerçant.

L’Humain

La Maison Bouvier place l’humain au cœur de son organisation, que ce soit la relation humaine avec ses clients, ses partenaires, ses fournisseurs mais aussi, et surtout, au sein de l’équipe de la Maison.

La sincérité

Une valeur essentielle de la Maison qui s’illustre aussi bien dans l’authenticité de nos recettes que dans l’accueil et le service à nos clients.

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Valeurs et façons
de faire

Les façons de faire de la Maison
La matière première : l’essentiel, l’exigence

Les chefs de la Maison Bouvier sélectionnent avec le plus grand soin, un à un, chacun des ingrédients entrant dans les recettes. Cacaos, beurre, œufs, farine, sucre, lait, miel de Bretagne, crème, fruits frais, amandes, noisettes, fruits confits, vanille… le principe de sélection est simple : ne prendre que le meilleur au plus près de chez nous dès que cela est possible !

Le classique magnifique

La Maison est attachée, depuis toujours, à proposer les grands classiques, de la pâtisserie comme du chocolat, avec une exécution dans les règles de l’art.

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La création, encore et toujours

Toujours se remettre en question, toujours se réinventer, toujours se renouveler : c’est bien plus qu’une exigence pour notre équipe…. c’est une nécessité !

Faire plaisir et se faire plaisir, pour le plus grand nombre

La Maison Bouvier est une adresse où se croisent toutes les générations. On y vient aussi bien pour le croissant du matin, pour choisir un coffret de chocolats ou de macarons à offrir, ou encore pour la pâtisserie exceptionnelle d’une belle fête de famille. Et c’est tout sauf un hasard ! La Maison, depuis toujours, a à cœur de proposer le meilleur, avec un accueil et un service sur mesure.

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